蒸し鶏と赤玉葱のニンニクパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蒸し鶏は予め手で食べやすく割いておく。
   赤玉葱は薄切りにする。

2. 2

   多めのお湯に約1%の塩を入れ(2ﾘｯﾄﾙ20ｸﾞﾗﾑ)、麺を茹でる。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを引き、輪切りにしたにんにくを入れ弱火にかける。

4. 4

   ニンニクの香りが出てきたら1を入れ炒める。

5. 5

   茹で上がったパスタと茹で汁を加え、塩胡椒しトロッと乳化するまで弱火で合わせたら完成。