牛肉ゴロゴロ★ハヤシライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肩ロース肉を大きめの一口大にカットし、塩コショウをまぶしておく。

2. 2

   玉ねぎは薄くスライスする

3. 3

   お鍋にサラダ油をよく熱し、牛肉の表面をこんがり焼く。(強火で一気に焼いてください)

4. 4

   3の牛肉の表面に焼き色がついたら、玉ねぎを加えて、弱火でじっくり炒める。

5. 5

   玉ねぎがしんなりしてきたら、水を加えて、蓋をして、弱火でコトコト２０分くらい煮込む。

6. 6

   5にハヤシライスのルーをくわえて、一度火を止め、蓋をしたまま１５分くらい置いておく。

7. 7

   再度、火をつけ全体をよく混ぜて、ルーが溶けたら完成です♪
   ご飯にたっぷりかけて、頂きました！