作り方
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- 1
- 下処理済のエビとオクラに小麦粉(少々)をまぶす
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- 2
- ボールに冷水とマヨネーズを入れて良く混ぜ合わせ、小麦粉を加えてざっくり混ぜて、天ぷらの衣をつくる
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- 3
- 1のエビとオクラに2の衣を付けて、１８０℃に熱したサラダ油で揚げる。
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- 4
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- どんぶりにご飯を盛り付け、お好みできざみ海苔をのせて、エビとオクラの天ぷらをのせて、鰻のタレをかけて、頂きました！！
きっかけ
天丼のタレをつくるのが面倒だったので、鰻のタレをかけて頂きました。
甘辛のタレが良く合います！！
お試しください☆
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