余った野菜スープ レシピ・作り方

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飯美味太郎
余った野菜のみで作るため、安く済みます。

材料(4人分)

キャベツ
4分の1
にんじん
2分の1
ごぼう
3分の1
出しつゆ
大さじ2〜3
ごま油
少々
ラー油
少々

作り方

  1. 1
    お好みの大きさに切った野菜を鍋に入れ、鍋の8割ほど水を入れる。
  2. 2
    次にその野菜の入った鍋を20分ほど中火で熱する。
  3. 3
    最後に、出しつゆ、ごま油、ラー油を入れ、完成。

おいしくなるコツ

薄味でも、濃い味でも美味しくいただけるため、味は自分好みでも大丈夫です。

きっかけ

母の料理を食べたくなり、作ってみました。

公開日:2020/10/28

関連情報

カテゴリ
野菜スープ

このレシピを作ったユーザ

飯美味太郎 そこらへんによくいる大学生です。料理をするのが楽しく、だんだん作れるようになっていくのが嬉しいです。皆さんの投稿も美味しそうだなぁと思い勉強しています!!今日も明日もレベルアップ!

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