レタスと竹輪のピリ辛ナムルレシピ・作り方

Name: レタスと竹輪のピリ辛ナムル
Total time: 5 min
Yield: 1～2
Ingredients: 鯛入りちくわ 2本; レタス 大２枚; 塩 少々; ★粉末昆布茶 少々; ★塩 少々; ★いりごま 小さじ1/2; ★ごま油 小さじ1/2; ★辣油 少々; ★白胡椒 少々

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5分以内
100円以下

嵯峨　恭也

レタスの食感がうれしいナムルです。

材料（1～2人分）

鯛入りちくわ: 2本

レタス: 大２枚

塩: 少々

★粉末昆布茶: 少々

★塩: 少々

★いりごま: 小さじ1/2

★ごま油: 小さじ1/2

★辣油: 少々

★白胡椒: 少々

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作り方

1

レタスは縦半分に切って、５㎜幅くらいの千切りにし、塩を振り混ぜてしばらく置きます。
しんなりしたらサッと水洗いして、余分な水気を切り、ペーパーで拭きましょう。
2

ちくわを薄い輪切りにし、１のレタスとともに★で和えれば完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

１品サラダ替わりの副菜が欲しくて

公開日：2020/08/11

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このレシピを作ったユーザ

嵯峨　恭也野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあｳﾞｧｲｵﾘﾆｽﾄ、たまにﾁｪﾘｽﾄ、まれにﾋﾟｱﾆｽﾄ、ときどきｺﾝﾀﾞｸﾀｰ。練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。ﾌﾞﾛｸﾞではﾚｼﾋﾟについてのｱﾚｺﾚをもうちょっとﾃﾞｨｰﾌﾟ？に語っています。↓ ★ありあわせだらけの常日頃(HN：ありこ) http://ariawase.asablo.jp/blog/