材料（2-3人分）
- 厚切りベーコン
- 100g
- 玉ねぎ
- 1/2個
- じゃがいも
- 中2個
- 人参
- 1/2本
- ブロッコリー
- 1/2株
- 水
- 300ml
- 牛乳
- 450ml
- コンソメ固形タイプ
- 2個
- サラダ油
- 小1
作り方
-
- 1
- 人参とじゃがいもは皮を向き、食べやすい大きさに切り、600wのレンジで3分加熱する。
-
- 2
- 玉ねぎは1cm幅ぐらいに切り、ブロッコリーは房に沿ってちぎる。ベーコンを1cmの厚みで切る。
-
- 3
- 鍋にサラダ油を引き、ベーコンの両面に焼き色がつくまで加熱する。
-
- 4
- 3の鍋に全ての野菜と水、牛乳を加えて沸騰させる。沸騰したらコンソメを入れよく混ぜたら完成！
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