家庭にある基本の調味料で☆絶品ホイコーロー レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- キャベツ
- 1/4玉
- 豚肉切り落とし
- 100g
- サラダ油
- 大1.5
- 塩胡椒
- 少々
- ニンニク
- 1片
- 生姜
- 10g
- ★味噌
- 大1.5
- ★みりん
- 大1
- ★醤油
- 大1
- ★酒
- 大1
- ★三温糖
- 小1
- ★片栗粉
- 小1.5
作り方
-
- 1
- フライパンに油を引き、みじん切りにした生姜とニンニクを入れ弱火にかける。
-
- 2
- 香りが出てきたら豚肉を入れ塩胡椒をふり炒める。
-
- 3
- 肉に大体火が通ったら、一口大にざく切りにしたキャベツを入れ炒める。
-
- 4
- 全体に火が通ったら★を加え、よく炒め合わせたら完成。
おいしくなるコツ
ニンニクと生姜は生の方が美味しいです！
きっかけ
家にある基本の調味料で作ってみました☆
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