きくらげのガーリックバター炒めレシピ・作り方

Name: きくらげのガーリックバター炒め
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 生きくらげ 50g; あらびきガーリック※数滴の水でふやかす 少々; バター 小さじ1; ★レモン汁 少々; ★岩塩 少々; ★白胡椒 少々; ★あらびき黒胡椒 少々

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5分以内
300円前後

嵯峨　恭也

ぷるぷる、こりこりの生きくらげならではの食感が楽しめます。

みんながつくった数 2件

材料（1人分）

生きくらげ: 50g

あらびきガーリック※数滴の水でふやかす: 少々

バター: 小さじ1

★レモン汁: 少々

★岩塩: 少々

★白胡椒: 少々

★あらびき黒胡椒: 少々

作り方

1

きくらげは大きめの一口大に切ります。
フライパンにバターとあらびきガーリックを落として弱火にかけ、香りが立ってきたらきくらげを加えましょう。
2

１を炒め合わせ、きくらげの色が全体的に変わってきたら★で味を調えれば完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

食感を楽しみたくて

公開日：2020/05/11

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このレシピを作ったユーザ

嵯峨　恭也野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあｳﾞｧｲｵﾘﾆｽﾄ、たまにﾁｪﾘｽﾄ、まれにﾋﾟｱﾆｽﾄ、ときどきｺﾝﾀﾞｸﾀｰ。練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。ﾌﾞﾛｸﾞではﾚｼﾋﾟについてのｱﾚｺﾚをもうちょっとﾃﾞｨｰﾌﾟ？に語っています。↓ ★ありあわせだらけの常日頃(HN：ありこ) http://ariawase.asablo.jp/blog/