カラスガレイと豆腐の煮付け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に日本酒とみりんを入れアルコールを飛ばす。

2. 2

   醤油と三温糖を加え、煮立ったらカレイと千切りにした生姜を入れる。

3. 3

   落し蓋をして、中火で10分から15分煮込む。
   中まで火が通ったらカレイをお皿に盛り、食べやすい大きさに切った豆腐を入れる。

4. 4

   煮詰めて汁が少なくなったら豆腐も盛り付けて完成。