薄焼きのじゃがいもエッグ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 じゃがいもの皮を剥き、なるべく薄くスライスする。
- 2 熱したフライパンに多目のオリーブオイルを引き、1を少しだけ重なるように並べる。
- 3 卵を落とし、蓋をして弱火で4分くらい焼く。
- 4 じゃがいもがパリッとして卵が半熟になったらおさらにうつし、ポン酢をかけて完成。
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