昆布つゆで簡単☆月見とろろそば レシピ・作り方

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やっすん
美味しいよ☆お試しあれ

材料(1人分)

茹で蕎麦
1人前
長芋
60g
1個
長ネギ
10センチくらい
★水
300cc
★昆布つゆ
大2
★ほんだし
小1/2
★塩
ひとつまみ~

作り方

  1. 1
    長芋をすり下ろしておく。
  2. 2
    鍋に★を入れひと煮立ちしたら蕎麦を入れサッと温める。
  3. 3
    2を丼にうつし、1と卵を落とす。
  4. 4
    輪切りにしたネギを乗せたら完成。

おいしくなるコツ

昆布つゆだけだと甘過ぎるので塩で調節してください☆

きっかけ

思い付きです☆

公開日:2020/02/05

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カテゴリ
あったかい蕎麦

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