鶏肉と厚揚げの甘辛炒め レシピ・作り方

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momiji☆mama
鶏肉と厚揚げを甘辛炒めに！
ご飯が進みます！

材料（2人分）

鶏もも肉
1枚
厚揚げ
1枚
小麦粉
少々
★醤油
小さじ1
★みりん
小さじ2
★お酒
小さじ2

作り方

  1. 1
    鶏もも肉を一口大にカットし、厚揚げは2cm角くらいのサイコロ状にカットする
  2. 2
    鶏もも肉に小麦粉をまぶし、フライパンで焼き、厚揚げも一緒に表面こんがり焼く
  3. 3
    鶏もも肉と厚揚げがこんがり焼けてきたら、お酒、みりん、醤油を加えて、鶏もも肉と厚揚げな絡めたら出来上がりです♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冷蔵庫の残り物でお弁当のおかずになるものを考えました。鶏もも肉に小麦粉をまぶすことで冷めても固くなりにくくなります！

公開日：2020/01/22
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カテゴリ
鶏もも肉厚揚げ

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momiji☆mama 初心者なので基本的に簡単に作れるものしかできません。少しずつ上達できるように頑張りはじめました☆

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