チャプチェでそば飯風チャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チャプチェの糸こんにゃくは調理用はさみでなるべく短くカットします。

2. 2

   フライパンにグレープシードオイルを加えて中火で温め、冷やご飯を加えて油がなじむ程度サッと炒めたら、鍋肌へぽん酢を打ち、白胡椒を振り混ぜて手早く炒め合わせます。

3. 3

   ２へ１のチャプチェを加えて均一に炒め合わせ、火を止めて器へ盛ります。
   ２～２㎝幅にカットした豆苗を散らせば完成です。