水切り豆腐と空芯菜の炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は重石を乗せ、30分程水切りし、6～8等分にカットする。

2. 2

   熱したフライパンにごま油を引き、1を入れ全体に軽く焦げ目が付くまで焼く。

3. 3

   空芯菜と★を加え、強火でサッと炒め合わせたら完成。