舞茸とキャベツ、挽き肉のピリ辛パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにオリーブオイルをひき、挽き肉とおろしにんにくを炒める。
   赤みがなくなってきたら、細くさいた舞茸を加える。
   その間に、お湯を沸かしてパスタを袋の表示通りに茹でる。

2. 2

   キャベツを適当な大きさにちぎり、ザルに入れる。
   ①のパスタを茹でている鍋にザルごと入れて30秒ほど(キャベツがしんなりするまで)茹でる。

3. 3

   キャベツをフライパンに加えたら、一味唐辛子と塩コショウを振ってひと炒めする。
   茹で上がったパスタと醤油を加えて全体を炒め合わせたら完成。