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3倍濃縮めんつゆで シンプルたけのこご飯 レシピ・作り方

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けんぞう5150
味付けは麺つゆと砂糖だけ。シンプルだけどおいしいたけのこご飯
みんながつくった数 1

材料(4人分)

たけのこ(水煮)
300g
薄あげ
1枚
お米
3合
3倍濃縮麺つゆ
大さじ5
砂糖(三温糖を使いました。)
小さじ1.5
少々
適量
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作り方

  1. 1
    たけのこは食べやすい大きさに切り、
  2. 2
    薄あげは両面に熱湯(分量外)を回しかけて油抜きした後、水分を拭いて半分に切ってから細切りに(もう少し細い方がよかったかな。)
  3. 3
    洗っておいたお米を炊飯器にセットして、調味料を全部入れたら、白米3合のメモリまでお水を入れる。
    そこにたけのこと薄あげを投入し、平らにならしたら、通常の炊飯。
  4. 4
    炊きあがりはこんな感じ。
    炊飯前の写真、撮り忘れていました(+_+)
  5. 5
    ザクッと混ぜたら、
  6. 6
    完成です。

おいしくなるコツ

ニンジン細切り30gくらい入れた方がいろどりがきれいだったかな。

きっかけ

タケノコ掘りが大好きなので、おいしく食べることも研究中。 いろいろ試しています。

公開日:2019/05/02

関連情報

カテゴリ
たけのこご飯
料理名
たけのこご飯

このレシピを作ったユーザ

けんぞう5150 ご覧いただきありがとうございます。 今まであまり使っていなかったのですが、写真付き備忘記録にいいかなと思い使ってみます。 たまぁに料理している50台のおっさんです。

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