ベーコンと水菜、えのきのスープ レシピ・作り方

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にゃんこすけ321
水菜とエノキがシャキッとしていてさっぱりしたスープです。

材料（２人分）

ベーコン
１枚
水菜
一株
えのきだけ
1/2パック
コンソメ
大さじ１
水
400cc

作り方

  1. 1
    ベーコンを5㎜幅に、えのきだけを2㎝幅に切り、小鍋で炒める。
  2. 2
    えのきがしんなりしてきたら、コンソメと水を加える。煮たったら2㎝幅に切った水菜を加え、ひと煮立ちしたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

水菜は煮すぎない。

きっかけ

夜ご飯のスープに

公開日：2019/04/29
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カテゴリ
コンソメスープえのき水菜ベーコン

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にゃんこすけ321 たくさんのレポありがとうございます！ レポ承認が遅いですが、必ず承認しますー めずらしい食べ物やクセがある食べ物(香草類、ゴーヤ、ホルモン、納豆、チーズなどなど…）が好きで、気になる食材をみつけると何でも試してみます。 レシピは超手抜きのものばかりです。

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