マグロと大和芋のおつまみレシピ・作り方

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約10分
500円前後

大和芋はすりおろさないで袋に入れ麺棒などで叩きます！ザクザクの食感が面白い☆

材料（1人分）

マグロの切り身: 3切れ

大和芋: 60g

かいわれ大根: 1/2パック

うずらの卵: 2個

ワサビ醤油: 適量

作り方

1

大和芋の皮を剥いたらジップロップ等に入れ、麺棒で上から好みの細かさになるまで叩く。
2

マグロ、かいわれ大根、叩いた大和芋、うずらの卵を盛り付けワサビ醤油をかけたら完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

袋に入れて麺棒でたたくと手も汚れないし、食感もいいですよ☆

きっかけ

おつまみに☆

公開日：2019/03/08

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カテゴリ: 大和芋

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