ブロッコリーの茎(芯)でザーサイ風おつまみ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーの茎は厚めに皮を剥く(大根の皮剥きみたいに)
   縦に半分に切ったら横にし薄くスライスする。

2. 2

   熱したフライパンにごま油を引き、ブロッコリーを入れたら塩を振り、軽く焼き色が付くまで炒める。

3. 3

   仕上げに醤油を回し入れ、ラー油を絡めたら完成。
   お好みでゴマをかけてどうぞ。