【 豚モモと山芋 】の蒸し焼き staub16 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ブロック肉にAをまぶし、15分ほど馴染ませる。鍋を温めておく（蓋をして弱火で10分程度）
- 2 ブロック肉、山芋をを食べやすい大きさに切る
-
3
鍋に油を少し入れ、潰したにんにくを入れる。香りが出たら肉、山芋の順に鍋へ
- 4 蓋をして弱火の火にかける。20分たったら火をとめ、10分蒸らして出来上がり！
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5
使用したスパイスは「MDH チャットマサラ」インドで出会ってから病みつきに。サラダにこのマサラとレモン汁をかけるだけでもう◎近所のインド料理屋さんで買いました。ネットで購入可能です
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- MDH チャットマサラ 豚モモブロック staub 無水調理
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九龍2020/08/31 18:59
長芋で作りました。自分では考えつかない組み合わせでした♪家族で「おいしい！」と、いただきました。これは、リピします！
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