なめこと挽き肉とモヤシのチャンプル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐を水切りしておく。
   その間にフライパンで挽き肉を炒める。
   ほぐれてきたらウェイパーを加えてひと炒めし、モヤシを加える。

2. 2

   ナメコを水洗いし、ほぐす。
   １に豆腐を手でほぐしながら加えて炒める。
   その間にかいわれ大根を半分に切る。

3. 3

   ５分ほど炒めたら、醤油となめこを加えて全体を炒め合わせる。
   器によそい、かいわれ大根を添えたら出来上がり。