鶏モモ肉のスタミナ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切りに、鶏もも肉はひと口大にカットする

2. 2

   熱したフライパンに油を敷き①の玉ねぎを炒め、完全に火が通ったら軽く塩コショウして器に平らに盛る

3. 3

   熱したフライパンに油を敷き鶏モモ肉を焼く

4. 4

   ③の鶏肉に完全に火が通ったら一度取り出す

5. 5

   フライパンに油を敷き豆板醤を入れてから火を付ける

6. 6

   ⑤のフライパンから豆板醤の香りがしてきたら④の鶏肉を戻し甜麺醤とオイスターソースを加え全体に絡める

7. 7

   ⑥の鶏肉に甜麺醤とオイスターソースが全体に絡んだら白ごまを振り、全体に混ざったら②の器に盛り付ける

8. 8

   食べやすい大きさにカットしたカイワレ大根を⑦の器に盛り付けて完成！