材料（米３合人分）
- フキ（下茹で済み）
- ２２０g
- 人参
- １/2本
- 揚げ
- １枚
- *米
- ３合
- *塩
- 小さじ1
- *みりん
- 大さじ2
- *醤油
- 大さじ２
- *砂糖
- 小さじ1
- *酢
- 小さじ1
作り方
-
- 1
-
- 下茹でしたフキ、２２０gはこれくらいです。
-
- 2
-
- フキは斜め切り。
人参は細めの拍子切り。
揚げも人参と同じような大きさに切る。
-
- 3
- 炊飯器に米、人参、フキ、揚げの順で入れる。
*の調味料を加えたら、炊き込みご飯の目盛まで水を加えてスイッチオン！
-
- 4
-
- 炊きあがりました。
おいしくなるコツ
小さじ1の酢が決めてかも…
きっかけ
太いフキの根元の方を使おうと思って炊き込んでみました。
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