さっぱり!茄子和え レシピ・作り方

さっぱり!茄子和え
  • 5分以内
  • 100円以下
kayusa5607
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レンジで簡単にもう一品(^_^)

材料(2人分)

  • 茄子 一本
  • きゅうり 1センチ
  • ミョウガ 1/3本
  • ☆調味酢または寿司酢 大さじ3
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆昆布だし(顆粒) 小さじ1/2
  • ☆砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1 茄子は一口大に切り、レンジで可の容器に入れて蓋をし600w2分加熱する。
  2. 2 ☆を合わせ、茄子にかける。
  3. 3 スライスしたきゅうりとみょうがをのせる。

きっかけ

お酢の入ったさっぱりした和えものが作りたくて。

おいしくなるコツ

少し漬け込んでも美味しいです。

  • レシピID:1880013563
  • 公開日:2017/05/22
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