薄上げと大葉のチーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薄上げに熱湯をまわしかけて油抜きをする。キッチンペーパーで水気を拭く。フライパンに油をひかず、少し焼き色がつくくらいに焼き、皿に取り出す。

2. 2

   ①の薄上げをまず1/2に切る。その後1/2にした薄上げをそれぞれ1.5㎝幅くらいに切る。アルミホイルを２枚用意してそれぞれ並べる。

3. 3

   ②の上に大葉を重ね、ミックスチーズを散らす。しょうゆとマヨネーズを上からかけて、オーブントースターで700Ｗ約１０分ほど焼く。

4. 4

   お皿に盛り付けて出来上がり。