ボール1つでバナナのパウンドケーキ レシピ・作り方
材料（4人分）
- バナナ 2本
- ホットケーキミックス 200g
- 卵 1個
- サラダ油 50cc
- 牛乳 大匙2
作り方
- 1 バナナは上に飾る用に薄く5、6枚だけ切って、他のバナナはボールに入れてフォークなどで潰す。オーブンを180度に温めておく
- 2 そこへ卵、牛乳、サラダ油を入れよく混ぜる。混ざったらホットケーキミックスを数回にわけて入れ、その都度混ぜてだまにならないようにする
- 3 生地を入れたら、飾りように切っておいたバナナを上に並べるように置く
- 4 混ぜた生地を型にいれ、180度に余熱したオーブンで30分〜35分焼く。竹串を刺して生地がくっついてこなければオッケーです
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