白菜と厚揚げと鶏肉のオイスターソース煮 レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 白菜、鶏肉、厚揚げを食べやすい大きさに切る。
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- 2
- フライパンにごま油をひき、鶏肉を炒める。火が通ったら一度皿に取り出す。
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- 3
- ②のフライパンで厚揚げ豆腐と白菜を軽く炒める。焼き色がついてきたら、鶏肉を再度フライパンに入れ、☆の調味料を加え煮詰める。白菜がしんなりとして味がしみ込んだら出来上がり。
おいしくなるコツ
③の工程の際に、しっかり煮詰めること。煮汁を時々かき混ぜて味が全体にしみ込むようにする。
きっかけ
自宅にある材料で１品作りたくて考えました。
関連情報
- カテゴリ
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厚揚げ
- 料理名
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白菜と厚揚げと鶏肉のオイスターソース煮
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