厚揚げと野菜をチリソースで レシピ・作り方

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パル0502
ボリュームあり、チリソースで厚揚げを美味しく( ^ω^ )
みんながつくった数 1

材料(2~3人分)

厚揚げ豆腐
1丁
ブロッコリー
5~6房
人参
1/3本
☆水
140CC
☆ケチャップ
大6
☆豆板醤
小1
☆ウェイパー
大2/3
☆砂糖
大1
☆にんにくチューブ
2~3㎝
水溶き片栗粉
大1

作り方

  1. 1
    厚揚げ豆腐を食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    ☆の調味料はあらかじめ混ぜ合わせておく。
  3. 3
    フライパンに軽く油をひき、厚揚げ豆腐と野菜を加えて炒める。
  4. 4
    厚揚げに焼き目がつき、野菜にも火が通ってきたら、☆の調味料を入れて味を絡めてひと煮立ちさせる。
  5. 5
    水溶き片栗粉でとろみをつけ、皿に盛り付けたら出来上がり。

おいしくなるコツ

豆板醤の量はお好みで調節してください。

きっかけ

エビチリソースを他でも使ったら美味しいかなーと試してみました( ^ω^ )

公開日:2017/03/03

関連情報

カテゴリ
チリソース
料理名
厚揚げと野菜をチリソースで

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