材料（２人分）
- くわい
- １パック
- 鶏なんこつ
- 250ｇ
- 塩コショウ
- 一振り
作り方
-
- 1
-
- くわいの皮をむき、半分か四等分に切って水にひたす。
フライパンに油をひき、鶏なんこつをさっと炒める。焼き目がついたらクワイの水をきって加える。
-
- 2
- ザッと炒めたら蓋をする。6分くらいしたら蓋をとり、塩コショウで味を整える。
くわいに焼き目がつくつらい炒めたら完成。
おいしくなるコツ
くわいも鶏なんこつもしっかり焼き目をつける。
きっかけ
くわいが安かったので
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