ほっこり美味♡抹茶の白玉レシピ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白玉粉と抹茶の粉をよく合わせる。

2. 2

   水を少しづつ加えながら手で捏ね、ひとまとまりにする。手でちぎって小さく丸め、くぼみを入れる。

3. 3

   鍋に湯を沸かし、2を静かに入れ茹でる。浮いてきてから1分ほどしたものから冷水に取る。

4. 4

   白玉の水気を切って器に盛り、ゆであずきときな粉を添える。