鶏ささみの柚子塩麹蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジップロックに鶏ささみを入れて、綿棒で軽く叩いておく。

2. 2

   ①に生姜汁と塩麹と千切りした柚子皮を一緒に入れて、軽く揉んで冷蔵庫で寝かす。
   半日くらい置く。

3. 3

   耐熱容器に入れて、ラップをしてレンジで蒸すこと4分。
   中まで加熱できていたら出来上がり。