肉厚★万願寺唐辛子の肉詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにします。
   
   万願寺唐辛子は種を取り、縦半分に切る。

2. 2

   ボウルに、ミンチ・玉ねぎ・パン粉・卵・牛乳・水・塩・コショウ・ナツメグを入れ、よくこねる。

3. 3

   万願寺唐辛子に（２）を詰める。

4. 4

   フライパンにサラダ油を入れ、肉を詰めた方を下にして、焦げ目をつけ、ひっくり返して、弱火にし蓋をして蒸し焼きにする。

5. 5

   お好みで、野菜を盛り、（４）を盛り付ける。