今朝のお味噌汁★牛蒡と大根のお味噌汁 レシピ・作り方

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信楽やき
牛蒡の香りがすごくいいお味噌汁です。
みんながつくった数 2

材料(4人分)

牛蒡
1/3本
大根
5cm
油揚げ
1/2枚
出汁の素(顆粒)
1袋
800㏄
味噌
大さじ4
青ネギ(小口切り)
小さじ2

作り方

  1. 1
    牛蒡は洗って、斜め切りにします。
    大根は皮をむき、薄切りにして半分に切ります。
    油揚げは千切りにします。
  2. 2
    鍋に水と出汁の素・大根・牛蒡を入れます。

    煮立ったら、油揚げを入れます。
  3. 3
    具材が柔らかくなったら、火を止めて味噌を溶かします。
  4. 4
    器に(3)を盛り、ねぎを散らす。

おいしくなるコツ

具材はよく煮込んだ方が美味しいです。

きっかけ

根菜のお味噌汁が飲みたくて作りました。

公開日:2016/02/29

関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁低カロリーおかず簡単夕食100円以下の節約料理朝食の献立(朝ごはん)
関連キーワード
和食・お味噌汁・牛蒡・大根 簡単・楽 朝・夜のお味噌汁 ヘルシー・健康・ダイエット
料理名
牛蒡と大根の味噌汁

このレシピを作ったユーザ

信楽やき ご覧、いただきありがとうございます。 どんな方に出会えるかなあ よろしくお願いいたします。 今日は何、作ろうかなあ~

つくったよレポート( 2 件)

2021/04/03 21:05
簡単にできて美味しかったです。 ごちそうさまでした(* ̄▽ ̄*)ノ
eina
einaさん、こんにちは~ 作って頂きありがとうございます。お役に立てて嬉しいです。 素敵なレポに感謝です。
2018/06/03 23:27
ありがとうございます。右下がそれなんですが、とても良かったですし、美味しかったです。
就職氷河期世代987万人内定ゼロは本当に自己責任?
ルンルン気合さん、こんばんは。 とても美味しそうな朝食ですね! お役に立てて嬉しいです。 つくれぽ感謝です。

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