揚げ牛蒡と豚しゃぶのサラダ　～居酒屋風～ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛蒡はささがきにし、水にさらし、水けをきる。フライパンに多めの油を入れ、牛蒡を炒める。

2. 2

   サニーレタスはちぎる。トマトはくし切りに。きゅうりは輪切りにする。

3. 3

   豚肉は食べやすい大きさに切る。
   鍋にお湯を沸かし、酒大さじ1を入れゆでる。

4. 4

   野菜・豚肉・牛蒡の順に盛り、★を混ぜ合わせたのをかける。