アボカドとイカそうめんの爽やか塩麹かぼすこ和えレシピ・作り方

Name: アボカドとイカそうめんの爽やか塩麹かぼすこ和え
Total time: 5 min
Yield: 1〜2
Ingredients: アボカド 1/2個; イカそうめん 30g; (A)塩麹 小さじ1/2; (A)かぼすこ 小さじ1/3; (A)ごま油 小さじ1/4; 豆苗 10本くらい

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5分以内
300円前後

嵯峨　恭也

かぼすこの爽やかな辛味と風味が美味しい、簡単おつまみです。

材料（1〜2人分）

アボカド: 1/2個

イカそうめん: 30g

(A)塩麹: 小さじ1/2

(A)かぼすこ: 小さじ1/3

(A)ごま油: 小さじ1/4

豆苗: 10本くらい

作り方

1

アボカドは種と皮を除き、縦4等分、厚さ5ミリ程度のイチョウ切りにします。
2

1とイカそうめんを(A)で和えて器に盛り、豆苗を2センチ幅くらいにカットして周りに散らせば完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

簡単なおつまみがほしくて

公開日：2016/02/22

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このレシピを作ったユーザ

嵯峨　恭也野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあｳﾞｧｲｵﾘﾆｽﾄ、たまにﾁｪﾘｽﾄ、まれにﾋﾟｱﾆｽﾄ、ときどきｺﾝﾀﾞｸﾀｰ。練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。ﾌﾞﾛｸﾞではﾚｼﾋﾟについてのｱﾚｺﾚをもうちょっとﾃﾞｨｰﾌﾟ？に語っています。↓ ★ありあわせだらけの常日頃(HN：ありこ) http://ariawase.asablo.jp/blog/