超簡単！とろり★クラムチャウダー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいも１個・人参・玉ねぎはみじん切りにする。
   じゃがいも１個はすりおろす。
   ベーコンは細かく切る。

2. 2

   鍋に油を入れ、じゃがいも・人参・玉ねぎ・ベーコンを入れ、よく炒める。

3. 3

   （２）に水・ジャガイモのすりおろしたもの・コンソメを入れ柔らかくなるまで煮る。
   
   時々、かき混ぜてください。

4. 4

   柔らかくなった（３）にあさり・牛乳を加え、味を見て塩・胡椒をして味を整え、５分ほど煮込む。