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今が旬!カキのベーコン巻き~トマトソース~ レシピ・作り方
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約15分
500円前後
信楽やき
トマトソースで食べる、お酒にも合うメニューです。
材料(4人分)
カキ{下処理をしたもの}
16粒
ベーコン
16枚
オリーブオイル
大さじ1
ニンニク
小さじ1/2
塩・胡椒
適量
パプリカ・茄子
各4切れづつ
トマトソース{市販}
200グラム
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作り方
1
カキをベーコンで巻きます。
2
フライパンにオリーブオイル・にんにくを入れ、{1}の巻き終わりを下にして焼きます。蓋をして約1分くらい蒸し焼きにして取り出す。
3
同じフライパンに、パプリカ・茄子を塩・コショウして焼きます。
4
おさらにとまとそーすをしき、{2}・{3}をもりつけます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
カキの下処理をし渇りしてください。 ニンニクを利かすことで美味しくなります。
きっかけ
カキをおシャレに食べたくて、トマトとソースが余っていたので作りました。
公開日:2016/01/26
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牡蠣
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夕食の献立(晩御飯)
関連キーワード
カキベーコン巻き
トマトソース
おもてなし・おつまみ・夕食
ワイン・お酒・ビール
料理名
今が旬!カキのベーコン巻き ~トマトソース~
このレシピを作ったユーザ
信楽やき
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