ほっこりこってり豚バラ大根♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根を食べやすい大きさに切って鍋に入れる。昆布も1枚入れる。
   ひたひたに水を入れて圧力鍋で煮る。(加圧後弱火で2分)
   ゆで卵も同時に作っておく。

2. 2

   圧力鍋の加圧後、蓋を開けてゆで卵と切った豚バラ肉を入れてまた火にかける。

3. 3

   そこに調味料を足し、中火〜強火でグツグツと煮込む。

4. 4

   煮汁が半分くらいになったら火を消して冷ます。
   食べる時にまた火にかけて食べると味が染みます。