鳥手羽元とジャガイモの甘辛煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに皮目を下にして鳥手羽元を並べて焼き目をつける。しょうがとネギも一緒に加えておく。
   
   片面が焼けたらもう片面も焼き目をつける。

2. 2

   ★の調味料を加えたら、蓋をして煮る。沸騰したら、火を弱めて20分煮る。

3. 3

   一個を6つ位に切ったジャガイモを上にのせ、蓋をして10分蒸し煮にする。

4. 4

   蓋を取って強火で汁気が1cmくらいになるまで、煮詰める。

5. 5

   ラップに包んで「葉菜茹で」コースでレンチンした小松菜を添えて、汁をかけたら完成です。