炙りピーマンとしらすのノンオイルで涼感出汁びたし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   （Ａ）をひと煮立ちさせ、平らな耐熱容器へ移します。

2. 2

   ピーマンを半分にカットして種とヘタを除き、グリルか網でこんがり焼いて、熱いうちに1へ移して浸します。

3. 3

   2の粗熱がとれたら、しらすを加えて軽く和え、冷蔵庫でしっかり冷やしましょう。

4. 4

   食べる前に3へゆず七味をふり混ぜ、器に盛ったら、召し上がれ！