かんたん男のカツオのヅケ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
酒は火にかけてアルコールを飛ばす。(ひと手間)
醤油を加え、にんにくをすりおろしたものを混ぜる。
これでづけダレの完成！
-
2
カツオをバーナー(ガスボンベにアタッチするもの)で皮面だけを炙る。
(今回は皮なしなので、一面だけ炙った。)
-
3
炙ったカツオを作り方(1)のづけダレに漬ける。
面ごとに7分ぐらい漬ける。
-
4
適当な厚さ切って(厚めでも、薄めでも美味しい)、づけダレをかけて、薬味を盛り付けて完成！
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- かつお
- 料理名
- かんたん男のカツオのヅケ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
