一手間で美味しく!小松菜とおろしの塩レモン和え レシピ・作り方
材料（1～2人分人分）
- 小松菜
- 5本位
- 大根
- 5cm
- 醤油
- 小さじ1
- レモン汁
- 小さじ1
- 塩
- 少々
作り方
-
- 1
- 小松菜を茹でたら醤油で下味をつけてから水気を絞り、細かく切る。
大根はすりおろし軽く水気を切る。
-
- 2
- １を合わせ、塩・レモン汁で和える。
おいしくなるコツ
小松菜に下味を付ける事。
きっかけ
料理本を見ていたら下味って大切だなぁと感じてやってみたら、やっぱり何か違う、美味しい。と思い。
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