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鶏そぼろレシピ・作り方

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そのままご飯のおともに。巻き寿司にも。

材料（3〜4人分）

鶏挽肉: 200g

サラダ油: 適量

酒: 大さじ2

★砂糖: 大さじ1

★みりん: 大さじ2

★醤油: 大さじ2

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作り方

1

油を熱したフライパンに挽肉を入れる。あったまってきたら酒を入れ、アルコールを飛ばしながら強火で炒める。
2

肉にだいたい火が通ってきたら★の調味料を入れて、木べらなどで肉をほぐしながら炒り煮にする。
火を止めて味をなじませる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

1歳の息子用のちらし寿司の具を考えて。

公開日：2014/06/11

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関連情報

カテゴリ: 鶏ひき肉

このレシピを作ったユーザ

aco-tomo 自分のメモとしてレシピを記録し始めました。 2012年6月うまれの男子がいるので、その息子が食べられるレシピばかりです。

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