肉豆腐、レンチン卵のっけ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   （1）牛肉は熱湯でしゃぶしゃぶしてざるに取る。
   
   玉ねぎは繊維に直角に半月に切る。
   
   豆腐は４等分にする。
   
   青ねぎは５㎝に切る。

2. 2

   （2）鍋に●の調味料を煮立たせ、玉ねぎをしんなりするまで煮る。
   
   牛肉、豆腐、青ねぎを加えて、豆腐が温まるまで煮る。

3. 3

   （3）卵をマグカップに入れて、黄味に楊枝で1つ穴を開ける。
   
   水をかぶるくらい加えて、レンチン４０秒♪
   
   水を捨てて盛り付けた肉豆腐にのせて、完成。