舞茸とキャベツのコンソメスープ レシピ・作り方

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にゃんこすけ321
舞茸の風味がいい、コンソメスープです

材料（３人分）

舞茸
1／２株
キャベツ
２枚
人参葉orパセリ(冷凍みじん切り)
ひとつまみ
コンソメ
小さじ３

作り方

  1. 1
    舞茸を適当にほぐし、キャベツは少し小さめにちぎる。
    鍋に水600ccと舞茸をいれて、火にかける。
    沸騰したら、コンソメとキャベツを加える。
  2. 2
    弱火で煮て、キャベツがくたくたになったら出来上がり。
    器によそい、パセリがわりの人参葉を散らす。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夜ごはんに

公開日：2014/05/08
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カテゴリ
野菜スープまいたけキャベツ

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にゃんこすけ321 たくさんのレポありがとうございます！ レポ承認が遅いですが、必ず承認しますー めずらしい食べ物やクセがある食べ物(香草類、ゴーヤ、ホルモン、納豆、チーズなどなど…）が好きで、気になる食材をみつけると何でも試してみます。 レシピは超手抜きのものばかりです。

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