こごみの胡麻和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こごみはよく洗ってから、沸騰したお湯でゆがく。1分くらいを目安に（お好みの硬さでどうぞ）

2. 2

   ①をざるに上げて水を切ります。

3. 3

   蜂蜜と醤油麹、すりごまをよく混ぜ合わせてから、②を和えたら出来上がりです。