材料（４人分）
- 青菜
- １束
- 豚バラ肉
- 100ｇ
- にんにく
- ２片
- 赤唐辛子
- １本
- ●鶏ガラスープ
- 小さじ１
- ●水
- １００㏄
- ●オイスターソース
- 小さじ２
- ●しょう油
- 小さじ２
作り方
-
- 1
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- （1）青菜は４．５cmのざく切りに。
にんにくは大きければ２．３枚に切る。
豚バラは１cmくらいの千切り。
●を合わせて調味液を作っておく。
-
- 2
-
- （2）サラダ油大さじ１でにんにく、唐辛子をゆっくり炒める。
豚バラを加えて、脂を出す。塩一つまみ（分量外）を振る。
-
- 3
-
- （3）（2）に青菜の茎からくわえて炒める。
葉を加える、しんなりしたら、合わせておいた調味液を回しかけて完成
きっかけ
取りあえず冷蔵庫にあった食材で作りました。ご飯にぴったり！
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