せんべい入り衣でヒレカツ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   （1）豚ヒレは1ｃｍ厚さに切って、塩、コショーを振って下味をつける。
   小麦をつける。
   
   下は、ボロニアソーセージです。

2. 2

   （2）せんべいを袋の上から麺棒でたたいて細かく砕く。

3. 3

   （3）砕いたせんべいにパン粉を加えてよく混ぜる。

4. 4

   （4）溶き卵をつけて（3）のせんべい入りパン粉を付ける。
   
   １８０℃の油で色づくまで揚げる。

5. 5

   （5）千切りの野菜と盛り付けてみました。
   
   大きめの白いものがせんべいですが、食感にあまり影響はありませんでした。