鶏肉と玉ねぎとキャベツのガラムマサラ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は一口サイズのそぎ切りにし、ビニール袋に入れ、にんにくチップ、塩コショウを一振り、ガラムマサラ小さじ１を加えて揉み込んでおく。

2. 2

   玉ねぎは１ｃｍのくし切りにし、キャベツは適当な大きさにちぎる。
   フライパンに油をひき、玉ねぎを炒め、玉ねぎがしんなりしてきたら①の鶏肉を加える。

3. 3

   鶏肉に火が通ったらキャベツを加え、ガラムマサラを小さじ１～２入れて炒め合わせる。
   最後に塩コショウで味を調える。
   皿に盛り、冷凍パセリをひとつまみ散らす。