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「麺の力」で担担麺を作ってみた♪ レシピ・作り方

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hiromu82
最近、ハマっている「生タイプ」の袋麺。今回は「担担麺」にトライしてみた。結構、いけるが、辛いのが好きなら、ラー油を加えた方がいい。

材料(4人分)

「麺の力」担担麺
4袋
自家製チャーシュー
8枚~
レシピID: 1880007054
ニラ
1束
ねぎ
1本~
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作り方

  1. 1
    (1)今回試したのは、これです。
  2. 2
    (2)ねぎは芯を取り除き、極細切りにして、水にさらす。

    1.2分後に水を切る。
  3. 3
    (3)にらは5cmくらいに切り、大さじ1の油で炒める。
  4. 4
    (4)4袋作るが、丼5杯の水を沸騰させる。(スープが少なくなるので。)

    丼にスープを入れ、茹でている途中でゆで汁を加える。

    チャーチューと野菜をトッピングして完成。

きっかけ

最近、ハマっている「生タイプ」の袋麺。今回は「担担麺」にトライしてみた。結構、いける!

公開日:2013/04/14

関連情報

カテゴリ
坦々麺
料理名
担担麺

このレシピを作ったユーザ

hiromu82 平均年齢68.5歳(このたび計算してみて改めて驚きました!)4人家族の主婦です。 歳の割にはなんでも食べる家族のために毎日食事作りをしています。 最近はなるべく化学調味料を使わない、でも、おいしい料理を心がけています。

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